芥蓝:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
1.备料:芥蓝菜、牛肉片、辣椒、蒜头
2.先将牛肉片以[腌料]先腌制抓捏,下拌炒后的口感才不会干涩,略炒至6~7分熟捞起备用
3.接着将芥蓝的茎梗部分先拌炒,再放入茎叶下锅,最后倒进牛肉片,一起均匀拌炒,加入适量的油膏调味即可起锅。
4.美味有健康的料理,十分钟就可以搞定喔!
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