辣炒蒜苗香肠

辣炒蒜苗香肠的做法
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健康功效:

蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料:

原味香肠4条
<调味料>
辣油1大匙
蒜末1大匙
辣椒粉1茶匙
白芝麻1大匙
白胡椒粉少许

菜谱做法:

  • 1.1蒜苗白斜切片、蒜苗绿和青葱斜切段、辣椒斜切片备用。

  • 辣炒蒜苗香肠的做法图解2

    2.2香肠放入电锅蒸10~15分钟,放凉后切片备用。(想用煎的亦可。)

  • 3.先将米酒、酱油、糖、辣油、香油、辣椒粉、白芝麻调匀开来备用。

  • 4.起油锅,爆香蒜末、辣椒、葱白,放入香肠拌炒,再加入蒜苗白翻炒。

  • 5.加入作法(3)和白胡椒粉、花椒粉拌炒均匀。

  • 辣炒蒜苗香肠的做法图解6

    6.加入葱绿、蒜苗绿快速拌炒一下即完成。

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