蛤蜊丝瓜拌面

蛤蜊丝瓜拌面的做法
491浏览 / 0收藏

健康功效:

丝瓜:解毒、凉血、清热化痰
蛤蜊:软坚、化痰、利水

食材用料:

五木杂粮面三把
姜丝少许
半杯
一匙
高鲜味精1/2匙

菜谱做法:

  • 蛤蜊丝瓜拌面的做法图解1

    1.材料洗净切块

  • 蛤蜊丝瓜拌面的做法图解2

    2.面条取出备用

  • 3.取一深锅煮水,水滚后放入面条。煮至3分钟后加半杯冷水,再次煮滚续煮一分后捞起。

  • 4.将煮好的面条用冷开水沖洗,沥干备用。

  • 5.起油锅,放入姜丝爆香,依序放入蛤蜊、丝瓜拌炒数下加入半杯水后加入米酒、盐、味精调味。

  • 6.将煮开之蛤蜊取出,丝瓜续煮至熟,撒入葱花拌两下即可熄火。

  • 7.将面条放入炒好的丝瓜拌匀,放入蛤蜊即可上桌

蛤蜊丝瓜拌面相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!