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  • 用料:

  • 馄饨皮  数张
  • 猪绞肉  250g
  • 黑木耳丁  1大匙
  • 葱花  1小匙
  • 花生粉  1小匙
  • 豆芽菜  1小把
  • 青葱切末  1枝
  • 酱油  1大匙
  • 素蚝油  1大匙
  • 椒麻酱  1大匙
  • 乌醋  1大匙

做法:

  • 1. 将肉馅材料搅拌均匀
  • 2. 取一张馄饨皮, 将肉馅压薄铺平, 周围留1公分的边
  • 3. 在馄饨皮周围抹点水, 对折成三角形, 再将三个边向中间收起黏紧
  • 4. 即完成馄饨
  • 5. 将酱汁调好备用
  • 6. 馄饨下锅煮熟, 再将豆芽菜烫熟. 把馄饨/豆芽菜盛盘, 淋上酱汁, 洒上葱花与花生粉即完成