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  • 用料:

  • 小白菜,蛋  1把,3颗
  • 蒜头,胡萝卜  3颗,少许
  • 盐,高鲜味精  全部少许
  • 橄榄油,香油  全部少许

做法:

  • 1. 洗净小白菜、胡萝卜并切段和切丝;敲蒜头;搅拌蛋,备用,
  • 2. 倒入橄榄油,放入蒜头爆香,接着放入胡萝卜炒一下小白菜接着放入,看一下叶子和根有没有变软,看到还有少许的油,直接快点把蛋加入混着炒,并加入少许盐、高鲜味精、香油调味,即可呈盘上桌