伯爵戚风糖霜蛋糕

伯爵戚风糖霜蛋糕的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质

食材用料:

3个
橄榄油1大匙
低粉50g
伯爵茶包1包
蛋白1个
糖粉170g
糖霜部分:如下

菜谱做法:

  • 伯爵戚风糖霜蛋糕的做法图解1

    1.将蛋黄与蛋白分开放各放入大钢盆

  • 伯爵戚风糖霜蛋糕的做法图解2

    2.说明蛋黄加入一大匙糖打至糖溶化。

  • 伯爵戚风糖霜蛋糕的做法图解3

    3.依序加入沙拉油与牛奶后,将低筋面粉和茶包加入蛋煳中搅拌均匀备用

  • 伯爵戚风糖霜蛋糕的做法图解4

    4.将蛋白打成蛋白霜后分次倒入蛋黄面煳中以手刮杓轻轻拌匀

  • 伯爵戚风糖霜蛋糕的做法图解5

    5.倒入模中,约八分满并轻敲杯体,让面煳整个均匀

  • 伯爵戚风糖霜蛋糕的做法图解6

    6.放进烤箱烤30分钟稍放凉再随兴淋上蛋白霜就完成啰!

  • 伯爵戚风糖霜蛋糕的做法图解7

    7.步骤说明

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