番茄马铃薯炖肉

番茄马铃薯炖肉的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

菜谱做法:

  • 番茄马铃薯炖肉的做法图解1

    1.备料

  • 番茄马铃薯炖肉的做法图解2

    2.番茄、马铃薯切大块
    洋葱切块
    葱切大段
    蒜头切片

  • 番茄马铃薯炖肉的做法图解3

    3.肉切块去血水备用

  • 番茄马铃薯炖肉的做法图解4

    4.起锅加油,油热后依序下蒜片、葱白、洋葱爆香
    再下番茄、葱绿
    (此时除了肉跟马铃薯以外都下锅了)

  • 番茄马铃薯炖肉的做法图解5

    5.加入酱油、冰糖拌炒
    再加入番茄酱

  • 番茄马铃薯炖肉的做法图解6

    6.炒软后加水大火煮滚

  • 番茄马铃薯炖肉的做法图解7

    7.滚后加盖转小火炖煮一小时

  • 番茄马铃薯炖肉的做法图解8

    8.加入肉跟马铃薯炖煮半小时

  • 番茄马铃薯炖肉的做法图解9

    9.加入黑胡椒调味

  • 番茄马铃薯炖肉的做法图解10

    10.大功告成 番茄马铃薯炖肉

  • 番茄马铃薯炖肉的做法图解11

    11.佐饭 佐面 佐面包都好吃喔!

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