蒜拍青瓜

蒜拍青瓜的做法
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食材用料:

青瓜3条
蒜蓉5茶匙
辣椒油一汤匙
鸡粉一汤匙
浙江醋/黑醋一至两汤匙
甜豉油一至两汤匙
芫荽少许切碎

菜谱做法:

  • 蒜拍青瓜的做法图解1

    1.1青瓜开半,刮走中间的种子

  • 蒜拍青瓜的做法图解2

    2.2

  • 蒜拍青瓜的做法图解3

    3.用刀背拍一下青瓜,令其松脆

  • 蒜拍青瓜的做法图解4

    4.然后放入盘入,加进所有材料搅拌,试味,可以这时候再酌量调味。

  • 蒜拍青瓜的做法图解5

    5.盛上碟,淋上汁便完成。

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