泰式打抛猪肉

泰式打抛猪肉的做法
169浏览 / 0收藏

食材用料:

猪绞肉250g
辣椒蒜末
九层塔4-5朵
小番茄5-6颗
打抛酱1大匙
柠檬一颗
鱼露2大匙
酱油1大匙
砂糖1大匙
酒少许
太白粉1大匙
水1大匙
酒1大匙

菜谱做法:

  • 泰式打抛猪肉的做法图解1

    1.1泰国鱼露。

  • 泰式打抛猪肉的做法图解2

    2.2金不换辣酱((打抛辣酱))。

  • 泰式打抛猪肉的做法图解3

    3.把调味料全部加在一起。

  • 泰式打抛猪肉的做法图解4

    4.九层塔洗净取叶子。 2.小番茄洗净对切。 3.猪绞肉先用腌肉酱料腌置10分钟。 4.蒜头切末、辣椒切片。 5.柠檬挤出汁来备用

  • 泰式打抛猪肉的做法图解5

    5.热油锅→蒜末辣椒爆香→猪绞肉下去先不要翻面→过一会在翻炒均匀等猪肉全部变色→下调味料A→下小番茄→柠檬汁先淋一半下去(另一半等起锅前在淋一次)→打抛酱一大匙翻炒均匀等到有点收干。

  • 泰式打抛猪肉的做法图解6

    6.要起锅前在下九层塔拌炒一下就可以上菜了。

下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!