古早味芋头米粉汤

古早味芋头米粉汤的做法
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健康功效:

芋头:补虚、健脾、解毒
香菇:补虚、健脾、化痰
韭菜:温中、补肾、解毒

食材用料:

日正-新竹米粉150g
猪肉丝100g
沙拉油1汤匙
2茶匙
日正-白芝麻香油1茶匙
日正-白胡椒粉1茶匙
沙拉油半锅

菜谱做法:

  • 古早味芋头米粉汤的做法图解1

    1.将香菇、大蒜、韭菜洗净后香菇、大蒜切细丝及韭菜切段,虾皮、米粉泡水备用。

  • 古早味芋头米粉汤的做法图解2

    2.沙拉油倒入锅内约半锅量,待烧热后加入芋头块。芋头块预炸至淡金黄色呈半熟透状。

  • 古早味芋头米粉汤的做法图解3

    3.加入沙拉油炒香虾皮、香菇丝、大蒜、猪肉丝再加入6分满锅水,煮至微滚加入芋头、米粉 煮至大滚后,加入韭菜、盐 、香油、白胡椒粉即可

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