桂竹笋干烧木耳丝

桂竹笋干烧木耳丝的做法
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食材用料:

桂竹笋400g
新鲜木耳200g
姜3片
大蒜3粒
番茄酱3大匙
酱油1大匙
醋1小匙
糖1/2小匙

菜谱做法:

  • 桂竹笋干烧木耳丝的做法图解1

    1.桂竹笋切小块,加水煮滚(去腌渍酸味),沥干备用

  • 桂竹笋干烧木耳丝的做法图解2

    2.热油锅爆香姜&蒜,放入辣椒炒香

  • 桂竹笋干烧木耳丝的做法图解3

    3.加入木耳丝拌炒

  • 桂竹笋干烧木耳丝的做法图解4

    4.改大火下所有调味料烧滚

  • 桂竹笋干烧木耳丝的做法图解5

    5.加水1/2杯煮滚

  • 桂竹笋干烧木耳丝的做法图解6

    6.放入1的笋丝,焖煮10分钟

  • 7.将酱汁略收干,起锅完成。

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