打印

蒜头蛤蛎鸡汤的做法

www.xiangha.com/caipu/25292756.html

  • 用料:

  •  半只
  • 蒜头  适量
  • 蛤蛎  60元
  • 姜片  四片
  •  少许

小贴士:



这汤品可以在电锅炖喔。
我炖好久,吃的时候,筷子一剥鸡肉,肉就下来了,好软,好吃,蒜头吃起来也很松软,一点辛辣味都没有。
喜欢蒜头的人多放一*

做法:

  • 1. 蒜头用小火炸香(有点金黄色就可以)
  • 2. 鸡肉汆烫备用(去血水
  • 3. 蒜头用小火熬煮15分钟,让蒜味出来(汤会有变色喔!!有香味)
  • 4. 让入鸡肉跟姜片,小火慢炖1个小时左右(我炖了1个小时又15分)
  • 5. 蛤蛎吐沙后,放入汤中,煮到蛤蛎开,加点盐调味
  • 6. 温暖上桌
  • 7. 温暖上桌