用料：
- 中筋面粉 2杯
- 蛋（蛋白分开） 2颗
- 鲜奶 1.5杯
- 奶油（融化） 1杯
- 糖 3/4杯
- 泡打粉 3.5茶匙
- 香草精 1茶匙
小贴士：
* 喜欢较酥脆的时松饼机器显示松饼已经完成后，可以将松饼翻过来再烤2-3分钟。
* 煎煎饼的话，等面煳在锅子上开始发泡泡后再翻面煎。
做法：
- 1. (A)将面粉，糖，泡打粉先混合。(B)另一边将蛋黄，鲜奶，融化的奶油和香草精打匀后加入(A)拌匀。*(B)会如照片奶油有点结块。
- 2. (C)蛋白打至发泡。
- 3. 将 (C)慢慢拌入回(A)，静置45分钟。
- 4. 预热松饼机，倒入面煳（一边约两大匙）。
- 5. 若是用锅子煎，预热锅子后再倒入面煳煎。这次试用怪兽煎饼模型:)
- 6. 完成！