山药蛤蛎鸡汤

山药蛤蛎鸡汤的做法
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健康功效:

山药:止泻、健脾、补肺
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 1.将鸡骨头川汤后备用,山药削皮后切块备用,姜切丝备用。

  • 2.取一锅水,放入姜丝、鸡骨头、枸杞先煮10分钟出味道,再加入山药烹煮约10分钟(筷子插得进就是熟了)。

  • 3.加入蛤蛎后盖盖子约1分钟(要有打开就OK)后加入适量的盐与米酒,即可上桌啰!!

菜谱小贴士:

如果山药想吃脆一点的就不要煮太久。
要吃软一点就煮久一点,千万不要煮到松散掉喔!

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