用料：
- 鲑鱼 一块
- 西兰花 半颗
- 马铃薯 一颗
- 奶油 一匙
- 盐巴 适量
- 味精 半匙
小贴士：
若喜欢吃蛋的话，将蛋打散，在鲑鱼煎完之后放蛋液下去用剩下的鱼油煎，这个时候蛋会变得膨膨的、又带点淡淡的鲑鱼香唷!
做法：
- 1. 将食材准备好，并将马铃薯及西兰花切小块后，把马铃薯块先放到滚水锅里煮。
- 2. 在水煮马铃薯块的同时，先放奶油到煎锅中待其融化，再把鲑鱼放下去煎，第一次翻面后关小火、洒入适量味精，之后再不定时翻面，也可用锅盖盖住稍微闷一下。当鲑鱼熟后便可拿起先放旁边。
- 3. 将马铃薯块从水煮锅中捞起放入煎锅用中小火慢煎，可以洒一点点盐巴让他们带点味道，当马铃薯块都带些褐色便可起锅。此同时可以先将西兰花放入刚才煮马铃薯的锅中浸一下。
- 4. 在煎锅中再放入一些奶油后，将刚才浸泡的西兰花放入锅煎炒，盖上锅盖闷一分钟后打开盖子洒下适量盐巴，翻一翻后再盖上锅子闷三分钟左右后可起锅。
- 5. 将鲑鱼、马铃薯、西兰花都放到盘子上摆好，就大功告成啦!