用料：
- 软化的无盐奶油 55克
- 砂糖 55克
- 室温的全蛋（打散） 1/2个
- 全麦面粉 55克
- 低筋面粉 60克
- 泡打粉 1/2小匙
- 肉桂粉 1/2小匙
- 盐 1/8小匙
- 牛奶 55克
- 小型苹果 2个
- 原粒燕麦 适量
做法：
- 1. 将软化的无盐奶油和砂糖搅打至乳霜状
- 2. 加入蛋液打匀
- 3. 将全麦面粉、低筋面粉、泡打粉、肉桂粉和盐混匀并过筛后，分2次加入步骤2拌匀，但拌匀就好，不要过度搅拌
- 4. 倒入牛奶拌匀，但拌匀就好，不要过度搅拌
- 5. 将苹果削皮、去芯并切小块后，加入步骤4拌匀
- 6. 将步骤5装入纸模或纸杯中约8分满，然后在表面撒上原粒燕麦
- 7. 放入已预热190-200℃的烤箱中，烤20分钟。出炉后，用牙籤戳戳看中间的部份，只要不沾黏就代表烤好了