金瓜米粉

金瓜米粉的做法
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健康功效

米粉:富含碳水化合物、活血化瘀
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
红萝卜:活血化瘀

金瓜米粉的做法

  • 金瓜米粉的做法图解1

    1.南瓜先蒸熟后,打成泥备用、 干香菇泡水,泡软后切末,香菇水备用,绞肉用腌料腌二十分钟备用

  • 金瓜米粉的做法图解2

    2.热油锅后炒红葱头,依序再放入香菇及虾米炒香先移至锅边

  • 金瓜米粉的做法图解3

    3.加油后,爆香葱段后,把红萝卜放下去炒软移至锅边

  • 金瓜米粉的做法图解4

    4.把绞肉放下去炒,呛入一些米酒,炒熟后移至锅边

  • 金瓜米粉的做法图解5

    5.放入南瓜泥炒香后,把米粉放进去炒,再把步骤2.3.4的材料全混入炒在一起

  • 6.加入香菇水和五碗水,炒至米粉变软收汁,加入一些酱油调味即可

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