焗烤番茄盅

焗烤番茄盅的做法
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健康功效:

蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力
韭菜:温中、补肾、解毒

食材用料:

牛番茄3大粒
面包丁50g
欧芹1大匙
盐巴1/2匙
马兹瑞拉起司适量,或用一般焗烤用起司代替

菜谱做法:

  • 焗烤番茄盅的做法图解1

    1.洗净的番茄,切除上盖。

  • 焗烤番茄盅的做法图解2

    2.用小刀沿着内部切除番茄内心。小心刀子锋利,还有不要把番茄切破了。

  • 焗烤番茄盅的做法图解3

    3.取出的番茄内心过筛,取内心的汁。

  • 焗烤番茄盅的做法图解4

    4.番茄盅倒盖,静置10分钟。

  • 焗烤番茄盅的做法图解5

    5.蘑菇及面包切丁,韭菜及欧芹切碎。

  • 焗烤番茄盅的做法图解6

    6.步骤3取出的番茄汁加进步骤6的面包丁上,让它吸汁。

  • 焗烤番茄盅的做法图解7

    7.加盐巴及胡椒粉调味。

  • 焗烤番茄盅的做法图解8

    8.搅拌均匀。

  • 焗烤番茄盅的做法图解9

    9.填馅。

  • 焗烤番茄盅的做法图解10

    10.最上面盖上焗烤用起司。入烤箱,175度C,20~23分钟。或焗烤到起司转金黄色。

  • 焗烤番茄盅的做法图解11

    11.是简单又好吃的意式焗烤喔!

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