焗蛋盅

焗蛋盅的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力
火腿:健脾、补气、扩张血管

菜谱做法:

  • 1.以奶油爆香蒜末

  • 2.蘑菇及火腿切丁,入锅拌炒至蘑菇熟成

  • 3.于烤具(2个玛芬模)抹上些许奶油后,于底部个摆上一朵花椰菜,将磨菇火腿丁铺在上面

  • 4.打一颗蛋至于顶部,并洒上海盐 黑胡椒调味

  • 5.入烤箱烘烤八分钟即可上桌

菜谱小贴士:



火腿可以培根代替

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