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  • 用料:

  • 鸡蛋  两颗
  • 蘑菇  三朵
  • 花椰菜  两朵
  • 火腿  适量
  •  一瓣
  • 奶油  适量
  • 海盐 胡椒  适量

小贴士:



火腿可以培根代替

做法:

  • 1. 以奶油爆香蒜末
  • 2. 蘑菇及火腿切丁,入锅拌炒至蘑菇熟成
  • 3. 于烤具(2个玛芬模)抹上些许奶油后,于底部个摆上一朵花椰菜,将磨菇火腿丁铺在上面
  • 4. 打一颗蛋至于顶部,并洒上海盐 黑胡椒调味
  • 5. 入烤箱烘烤八分钟即可上桌