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焗蛋盅的做法
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用料:
鸡蛋
两颗
蘑菇
三朵
花椰菜
两朵
火腿
适量
蒜
一瓣
奶油
适量
海盐 胡椒
适量
小贴士:
火腿可以培根代替
做法:
1.
以奶油爆香蒜末
2.
蘑菇及火腿切丁,入锅拌炒至蘑菇熟成
3.
于烤具(2个玛芬模)抹上些许奶油后,于底部个摆上一朵花椰菜,将磨菇火腿丁铺在上面
4.
打一颗蛋至于顶部,并洒上海盐 黑胡椒调味
5.
入烤箱烘烤八分钟即可上桌