1.先炒内馅,绞肉、洋葱炒香再加叉烧酱炒熟放凉,铺在已分割好酥皮上。
2.酥皮合起,以叉子按压週边使其黏合,表面再以叉子戳洞。
3.刷上蛋液撒点芝麻。
4.送入200度C预热过烤箱,烤15分钟至表皮金黄即可。
叉烧酱每家品牌咸味不同,可先尝咸淡再适度调味,或再加糖增加甜度。若无叉烧酱亦可改用烤肉酱,视个人喜好选择。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
从此,烧烤不坐路边摊
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