简易叉烧酥

简易叉烧酥的做法
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食材用料:

市售酥皮1盒
绞肉500克
洋葱粒适量
叉烧酱或烤肉酱2大匙
1个

菜谱做法:

  • 简易叉烧酥的做法图解1

    1.先炒内馅,绞肉、洋葱炒香再加叉烧酱炒熟放凉,铺在已分割好酥皮上。

  • 简易叉烧酥的做法图解2

    2.酥皮合起,以叉子按压週边使其黏合,表面再以叉子戳洞。

  • 简易叉烧酥的做法图解3

    3.刷上蛋液撒点芝麻。

  • 简易叉烧酥的做法图解4

    4.送入200度C预热过烤箱,烤15分钟至表皮金黄即可。

菜谱小贴士:



叉烧酱每家品牌咸味不同,可先尝咸淡再适度调味,或再加糖增加甜度。若无叉烧酱亦可改用烤肉酱,视个人喜好选择。

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