1.南瓜泥和糖粉,糯米粉,面粉揉成团,加上适量鲜奶调整软硬度,成圑即可。
2.分割成适当大小,原配方分成6个,我做的稍大些,压扁包入红豆沙,收口后搓圆。
3.做好的南瓜球沾水后沾满白芝麻。
4.将芝麻球压扁,用不沾锅两面煎至金黄,注意火候,别煎焦了。
这是基本配方,可乘以倍数多做几份,放保鲜盒冷藏,随时煎来吃,趁热吃更好吃。
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