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  • 用料:

  • 熟香肠  3根
  • 杏鲍菇  2大根
  • 蒜苗  1根
  • 乌醋  1大匙

小贴士:

1。乌醋可以增加香气,香肠本身有咸味就没有多加调味料,若喜欢重口味可斟酌加盐或酱油
2。香肠切滚刀块纯粹觉得吃起来比较有肉感,随个人喜好
3。爱吃辣也可以加辣椒拌炒

做法:

  • 1. 香肠切滚刀块,杏鲍菇也切滚刀块
    蒜苗斜切丝备用
  • 2. 锅热一小匙油,杏鲍菇先下锅炒香
  • 3. 白色部分蒜苗与香肠下锅一起拌炒
  • 4. 要起锅之前加入蒜绿与乌醋,拌一下即可起锅
  • 5. 隔夜菜大改造~又是一道新料理