香蕉牛油蛋糕的做法

• 1.牛油用微波炉叮溶待用。泡打粉和低粉过筛待用。把鸡蛋，细砂糖和香蕉房在一个大碗上。

• 2.打发至浓稠细致，蛋煳表面 没什么气泡，大约五分钟。

• 3.分2次筛入低粉，用刮刀从下而上翻拌均匀

• 4.然后牛油分两次加入蛋煳，也是从下而上的翻版均匀， 倒入六寸模，喜欢可以切些香蕉片放在面煳上， 烤箱预热160度，烤约35分钟或至熟 (烤箱温度和时间，请依个人烤箱灵活调整)

• 5.烤后拿出，用竹签插进蛋糕中间拔上来没粘状物就代表可以了。