咖哩猪肉饭的做法

• 1.把红萝卜和马铃薯去皮洗净后切块。把水煮开，先把红萝卜丢进去煮，煮到筷子可以插进去一半左后，把马铃薯一起丢进去滚约5分钟后，关火。

• 2.里脊猪肉切片，不要切太厚但也别太薄。适中即可。

• 3.洋葱去皮切片。

• 4.放一点点油，油热了后把洋葱先下去爆香后，把里脊猪肉下去一起炒，炒至猪肉变白后，放入咖哩块，我是用日本牌子佛蒙特咖哩口味的，约4小块，加二碗的水下去搅拌，把咖哩块搅散后，把作法1的红萝卜和马铃薯连水一起倒入。

• 5.最后将材料全部拌匀，将咖哩酱煮到浓稠后，就完成啦！！