打印
  • 用料:

  • 虾壳  10只
  •  2大匙
  • 米酒

做法:

  • 1. 虾子洗净,去下虾头,虾壳备用
  • 2. 热油,加入虾壳炒香,炒到香味出来
  • 3. 虾壳炒香后,加入米酒滚出鲜味,再加2碗水煮滚
  • 4. 煮滚5~10分钟后,取出虾汤过滤虾壳即可