香橙戚风蛋糕的做法

• 1.将蛋黄加糖搅拌均匀

• 2.加入植物油搅拌均匀

• 3.然后加入鲜橙汁搅拌

• 4.最后加入过筛后的低筋面粉搅拌均匀

• 5.将蛋白加入塔塔粉和分三次加入糖，打至硬性发泡

• 6.取1/3的蛋白霜与蛋黄煳混合，然后将蛋黄煳倒入剩余的蛋白霜内混合均匀后，加入橙皮削继续拌均匀， 将面煳倒入模具

• 7.预热烤箱。170度烤40分钟。（温度仅供参考）

• 8.烤好后马上倒扣待凉即可脱模