蚵仔煎

蚵仔煎的做法
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食材用料

480cc
地瓜粉240g
200CC
太白粉水适量
甜辣酱4T

蚵仔煎的做法

  • 1.1热锅放入少量油蚵仔稍微煎一下

  • 蚵仔煎的做法图解2

    2.2酱汁煮滚加入适当太白粉水勾芡备用

  • 蚵仔煎的做法图解3

    3.放入适量粉浆.中小火即可

  • 蚵仔煎的做法图解4

    4.打个蛋在中间待粉浆边边皮翘起整个到扣在盘子上

  • 蚵仔煎的做法图解5

    5.锅中放入适量小白菜,刚刚的蚵仔煎顺着牌子划入锅中覆盖住小白菜.约莫30秒即可起锅盛盘淋上酱汁即可

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