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  • 用料:

  • 苹果  650g
  • 葡萄干  2大匙
  • 低筋面粉  100g
  • 核桃  50g
  • 砂糖  20g
  • 红糖  20g
  • 白酒  3大匙
  • 奶油  100g
  • 砂糖  70g
  •  半茶匙

做法:

  • 1. 葡萄干泡在白酒中,苹果切块。
  • 2. 平底锅中以中小火热融细砂糖,加入苹果和红糖翻煮5分钟,加入白酒&葡萄干再煮5分钟。
  • 3. 冰冰的奶油切小块,粉类过筛后拌成颗粒状,核桃加入拌匀。
  • 4. 浅烤盅里放入糖煮苹果,洒上奶酥,以175度烤30分钟。