番茄小排

番茄小排的做法
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健康功效:

猪小排:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康

食材用料:

蒜蓉少许
食油1匙
盐巴少许
玉米粉1匙
番茄汁2匙
食水450ml

菜谱做法:

  • 番茄小排的做法图解1

    1.将猪小排洗净加入玉米粉和盐巴腌制10分钟。

  • 番茄小排的做法图解2

    2.取出平底锅下少许油,把小排前后煎至金黄色,盛起待用。

  • 番茄小排的做法图解3

    3.把锅里多馀的油分去掉剩少许,加入炸好的小排,蒜蓉,绍兴酒,盐巴,番茄汁,糖,胡椒粉和食水慢火煮滚。

  • 番茄小排的做法图解4

    4.小火煮至收汁小排变软即可。

  • 番茄小排的做法图解5

    5.表面只是装饰,随你喜爱,加黄瓜葱条都可以。

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