少糯米

少糯米的做法
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食材用料:

一般白米量杯100cc高
200cc
桂圆干适量
二砂糖2平匙

菜谱做法:

  • 1.1将紫糯米与白米沥干混合,置于蒸锅内,加入200cc的水,再将桂圆干舖在上面。

  • 2.2紫糯米洗净泡水2至4小时,白米洗净泡水1小时备用。

  • 3.将步骤2放入电锅内,外锅放两米杯的水蒸至跳起后再闷10分钟左右。

  • 少糯米的做法图解4

    4.取出步骤3的米糕,拌入2汤匙(平匙)的二砂糖,拌匀后再置入电锅闷10分钟左右(目的是让糖能充分溶解),即可取出食用。

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