糯米:敛汗
白萝卜:化痰
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
玉米粒 | |
细绞肉 | |
玉米粉 | |
味全淬酿酱油露 | 五香粉,黑胡椒粉,盐 |
姜末,蒜末 | 香油,米酒. |
1.备好材料~糯米事先浸泡2~3小时
蒜头.姜片切末用调理机加一小匙的水打碎成泥(水勿多)让蒜姜易打成泥就可以了
2.将蒜姜泥倒入再刨入白萝卜丝(我是用最细的孔)
3.将所有腌料放入后开始拍打至筋性出来~取适当大小
4.滚上糯米与玉米(或是把玉米加入肉馅后再滚上糯米都可以) 盘子记得要放烘焙纸这样才不会黏盘
5.用蒸锅蒸约15~20分钟即可
用味全粹酿酱油露来调味将将好.不会过咸还有淡淡酱油香气~甘醇美味^^