玉子烧

玉子烧的做法
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食材用料:

2颗
调味盐少许
沙拉油少许

菜谱做法:

  • 玉子烧的做法图解1

    1.两颗蛋+少许调味盐,稍微搅拌。

  • 玉子烧的做法图解2

    2.炒锅热油,倒入一半的蛋液。

  • 玉子烧的做法图解3

    3.大概是这样的状态下,开始卷蛋。

  • 玉子烧的做法图解4

    4.

  • 玉子烧的做法图解5

    5.

  • 玉子烧的做法图解6

    6.将第一次卷好的蛋卷往上暂放,倒入第二次的蛋液。

  • 玉子烧的做法图解7

    7.第二次的蛋液,差不多这样状态后,把第一次的蛋卷轻轻往下轻放在最外围。

  • 玉子烧的做法图解8

    8.由上往下卷,让第一次的和第二次的做结合。

  • 玉子烧的做法图解9

    9.这样就完成啰~

  • 玉子烧的做法图解10

    10.剖面图。

菜谱小贴士:



把蛋液分两次进行即可。

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