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火腿黄金玉米浓汤的做法

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  • 用料:

  • 博客原味条状火腿  适量
  • 黄金玉米粉  1/2杯
  • 洋葱  1/2颗
  • 无盐奶油  20克
  • 黑胡椒粒  少许
  • 百里香  少许

做法:

  • 1. 博客慕尼黑原味火腿,运用多阶段低温搅拌制程,辅以渐进式升温加热锁住美味,呈现鲜嫩Q弹口感。
    黄金玉米粉是黄金玉米磨成粉状。一般卖杂货或是卖南北货的店有。
  • 2. 火腿、洋葱切成小丁状。
  • 3. 热油锅(放奶油)。
  • 4. 炒香洋葱、火腿,捞起备用。洋葱煮到有点透明色即可。
  • 5. 另煮一锅滚水,放黄金玉米粉,小火慢煮,边煮边搅拌。煮至熟软。(玉米粉还带点小颗粒,并非磨的很细。)
  • 6. 放入炒过的火腿、洋葱,续煮至洋葱熟软,盐调味,盛起。洒上百里香、黑胡椒粒。