香葱番茄煎鲑鱼的做法

• 1.鲑鱼片洗净擦干，抹上少许盐巴及胡椒

• 2.姜切片状，葱、番茄、洋葱切成碎末备用

• 3.起锅后放入橄榄油爆香洋葱碎末，再加入番茄碎、高汤、姜片熬煮成酱汁备用。

• 4.鲑鱼煎至6分熟，并加入作法3的酱汁炖煮至9分熟后盛盘，并以九层塔装饰即可