茄子:低蛋白质
洋葱:杀虫
红椒:开胃、消食
蚬肉(蛤蜊肉) | |
黄椒 | |
清鸡高汤 | |
水 | |
盐 | 粗黑胡椒粉 |
1.预备材料。
2.番茄、洋葱、蘑菇切片;茄子、红萝卜切块;红椒、黄椒去蒂去籽后切块;花椰菜切小朵,备用。
3.锅中烧热一茶匙橄榄油,先下洋葱中火爆香。
4.然后加入番茄、红黄椒、红萝卜、茄子、蘑菇炒至出水变软。然后加入番茄、红黄椒、红萝卜、茄子、蘑菇炒至出水变软。
5.加入鸡高汤和水。
6.下花椰菜和调味料大火煮滚5分钟。
7.
8.最后加入蚬肉调中火煮5分钟即可。
9.