面包机料理

面包机料理的做法
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健康功效:

豆浆:富含胡萝卜素、易产气、活血化瘀

食材用料:

高筋面粉250g
超软麻薯粉50g
酵母粉3g
全蛋1颗
无盐奶油30g
杏仁角适量
重焙乌龙茶抹酱适量

菜谱做法:

  • 1.将所有材料(奶油除外)放入面包机容器中,选择「意大利面」--> 「开始」。

  • 2.1取出发酵完成的面团--> 排气--> 将面团分成2个--> 2个面团分别桿平--> 将2个面团分别均匀涂上「乌龙茶抹酱」 --> 将2个面团分别卷成长条型后,分成4~5等分。 --> 放入波浪型吐司模中,盖上湿得发酵布

  • 3.2取出面团,整成圆形,放入发酵盆中,盖上湿得发酵布。发酵35分钟。

  • 4.二次发酵 35分钟。

  • 5.取出发酵完成的面团--> 均匀的洒上「杏仁角」

  • 6.取出发酵完成的面团--> 均匀的洒上「杏仁角」

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