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养生紫米桂圆糕
食材用料
圆糯米2杯、紫米2杯、桂圆50 |
养生紫米桂圆糕的做法
![养生紫米桂圆糕的做法图解1]()
1.黑糯米洗净浸泡4小时。圆糯米浸泡2小时。
![养生紫米桂圆糕的做法图解2]()
2.准备食材.桂圆浸泡高粱酒备用
![养生紫米桂圆糕的做法图解3]()
3.紫米、圆糯米和水.酒.放入电子锅，桂圆干铺在上面，按下开关。跳起后闷20分钟再将黑糖.枸杞放进去搅拌均匀，接着再将盖子盖上闷15分-20分即完成。
![养生紫米桂圆糕的做法图解4]()
4.起锅，将内锅中的米糕拌匀，盛盘做造型.表面洒上松子及白芝麻即可。
![养生紫米桂圆糕的做法图解5]()
5.
小贴士
PS:切时可用餐巾纸在刀面抹上少许油ˊ这样才切得漂亮。热与冰各有不同风味。
PS:高粱酒或米酒用量可依喜好和水量替换.但总液体量一定要比平时煮饭方式少.这样蒸煮后口感才会好。
(但还是要说ˊ这一味超正点) 有时间一定要试试看喔。
养生紫米桂圆糕的家常做法
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