养生紫米桂圆糕

养生紫米桂圆糕的做法
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食材用料:

圆糯米2杯、紫米2杯、桂圆50

菜谱做法:

  • 养生紫米桂圆糕的做法图解1

    1.黑糯米洗净浸泡4小时。圆糯米浸泡2小时。

  • 养生紫米桂圆糕的做法图解2

    2.准备食材.桂圆浸泡高粱酒备用

  • 养生紫米桂圆糕的做法图解3

    3.紫米、圆糯米和水.酒.放入电子锅,桂圆干铺在上面,按下开关。跳起后闷20分钟再将黑糖.枸杞放进去搅拌均匀,接着再将盖子盖上闷15分-20分即完成。

  • 养生紫米桂圆糕的做法图解4

    4.起锅,将内锅中的米糕拌匀,盛盘做造型.表面洒上松子及白芝麻即可。

  • 养生紫米桂圆糕的做法图解5

    5.

菜谱小贴士:

PS:切时可用餐巾纸在刀面抹上少许油ˊ这样才切得漂亮。热与冰各有不同风味。
PS:高粱酒或米酒用量可依喜好和水量替换.但总液体量一定要比平时煮饭方式少.这样蒸煮后口感才会好。
(但还是要说ˊ这一味超正点) 有时间一定要试试看喔。

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