意大利肉酱

意大利肉酱的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
红萝卜:活血化瘀
蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力

菜谱做法:

  • 意大利肉酱的做法图解1

    1.所有材料切好,全切细丁 ,蘑菇切片,番茄去皮。

  • 意大利肉酱的做法图解2

    2.洋葱爆香炒出香味,再放大蒜,拌炒约五分钟后

  • 意大利肉酱的做法图解3

    3.放入蘑菇拌炒

  • 意大利肉酱的做法图解4

    4.加入番茄片拌炒,加入400cc的水,放番茄酱与意大利综合香料,与黑胡椒,盐调味,

  • 意大利肉酱的做法图解5

    5.煮约五分钟后加入西洋芹与红萝卜,加入糖平衡酸味,热觉得酸味不够,可以放适量意大利红酒醋

  • 意大利肉酱的做法图解6

    6.倒入可以进烤箱的不锈锅,置入烤箱烤一小时,温度设定110度,不需太高,要让肉酱入味。

  • 意大利肉酱的做法图解7

    7.搭配意大利面或米饭面包,都很棒,很好吃。

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