苦茶油鸡酒

苦茶油鸡酒的做法
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健康功效:

当归:补血、活血、润燥
枸杞子:暖肝、润肺、辅助降血脂

食材用料:

新鲜土鸡肉半只
苦茶油标准量匙1大匙
米血糕小包1包
豆皮圈适量
姜片适量
红枣干5-10粒

菜谱做法:

  • 苦茶油鸡酒的做法图解1

    1.苦茶油

  • 苦茶油鸡酒的做法图解2

    2.苦茶油+姜片小火先爆香

  • 苦茶油鸡酒的做法图解3

    3.鸡肉洗净后剁小块倒入(2)ㄉ油锅中炒数下

  • 苦茶油鸡酒的做法图解4

    4.炒数下后加入米酒炒香去腥味

  • 苦茶油鸡酒的做法图解5

    5.转换锅子→倒入鸡肉+米酒+水+米血糕

  • 苦茶油鸡酒的做法图解6

    6.水滚开后放入中药→上锅盖→小火约煮30分钟

  • 苦茶油鸡酒的做法图解7

    7.高丽菜+豆皮圈洗净后备用

  • 苦茶油鸡酒的做法图解8

    8.最后将高丽菜/豆皮圈加入

  • 苦茶油鸡酒的做法图解9

    9.约再煮滚以小火5分钟左右即可熄火

菜谱小贴士:

汤里的馅料可以随心所欲想吃什么就添加什么~转换成养身香菇锅也可以喔~

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