用料:
- 南瓜1个300g
- 土司6片
- 蛋浆1棵
- 奶油1大匙
- 面包糠适量
- 面粉浆适量
- 起司1片
- 盐、糖各少许
做法:
- 1. 预备材料。
- 2. 南瓜去皮去籽,切片,蒸熟后压成南瓜蓉。
- 3. 加入奶油拌匀和调味料拌匀。
- 4. 取适量南瓜蓉揉成小球,压平,放后中央放上少许起司,再揉成小球。
- 5. 揉好的小球轻轻压平,放上土司片上,并于南瓜蓉周边涂上少许面煳。
- 6. 再盖上一片土司,以手轻压,再用模具压出造形。
- 7. 把压好的南瓜土司均匀沾上蛋浆后,再均匀地沾上面包粉。
- 8. 热油锅将沾好面包粉的土司以中火炸至呈金黄色,即可捞起。
- 9.
- 10.