用料:
- 黑糖 4茶匙
- 牛奶 4大匙
- 红茶包 1包
- 100度C热水 600cc
- 老姜 20g
做法:
- 1. 一包红茶包解开放入茶壶。
- 2. 姜块先用刀背用力拍ㄧ下,再放进茶壶。
- 3. 茶壶里加进100度C的滚水,600cc。静置2~3分钟,让茶叶充分释放出来。
- 4. 茶杯里先放入1茶匙的黑糖。
- 5. 再加进1大匙的牛奶。
- 6. 最后沖进姜汁红茶。
- 7. 喝一杯,顿时觉得好温暖,好幸福啊~
- 8. 姜块用泡的,姜汁释放的比较少。若要快速得到姜汁,不妨使用这种挤柠檬的小工具,直接挤汁较快。姜片大概切成0.3公分厚度。