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培根意大利面蛋饼
健康功效
鸡蛋:护眼明目
培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
洋葱:杀虫
培根意大利面蛋饼的做法
![培根意大利面蛋饼的做法图解1]()
1.首先在热水里加入一大匙盐 并放进少许橄榄油后 开始煮面约9-10分
![培根意大利面蛋饼的做法图解2]()
2.洋葱培根切成小丁 并稍为把起司丝切碎备用
![培根意大利面蛋饼的做法图解3]()
3.中小火热锅先将培根略炒出油 并炒出香气后 放入洋葱炒软
![培根意大利面蛋饼的做法图解4]()
4.接着将炒软的培根洋葱及起司放入蛋液中 并加入少许盐巴及黑胡椒打匀(请注意 培根本身具咸味 请勿放入太多盐巴)
![培根意大利面蛋饼的做法图解5]()
5.将煮好的面水分沥干 在平底锅中加入少许橄榄油将面放入以小火煎香
![培根意大利面蛋饼的做法图解6]()
6.接着均匀放入打好的蛋液 小火煎至两面煎黄即可起锅
7.最后洒上些许欧芹添香 完成
小贴士
面需煮得偏软 以配合蛋饼口感
翻面时 如担心破坏形状完整 可用另外一支锅子或是用盘子协助翻面
培根意大利面蛋饼的家常做法
（全部）
