芝麻起司小餐包的做法

• 1.先有一台很万能的 Panasonic SD-BMS105T 面包机

• 2.看面包机给的食谱做"品项14"-"面包面团"

• 3.面包机内,记得先放面包搅拌器

• 4.将所有面包面团材料, 除了酵母粉外的所有材料都倒在一起.堆成中间高高的.倒成山的形状

• 5.将酵母粉加入摆在上层投置处.

• 6.跟步骤做:制作面包面团-选择按品项"14"

• 7.按品项"14"-> "面包面团"->无添加物->然后就可以按开始了;

• 8.品项14跑完一次,约1小时,包含揉面加发酵

• 9.小时后,会听到「逼逼逼....」就完成啰!!

• 10.将面团倒出.

• 11.将面团分成 12等份

• 12.轻轻的把面团压一压,把空气压出来,将面团整形为圆形,滚圆收口朝下,放到烤盘上面

• 13.盖上湿布或锡箔纸

• 14.放杯热水在微波炉或烤箱内.放置等松弛20分.

• 15.分后, 来做面团整形步骤.先用擀面棍将面团桿平.放上适量的切块起司. 陆续将12 个面团都整型好.记得把底部收紧后, 放到烤盘上面

• 16.盖上湿布或锡箔纸, 放杯热水在微波炉内,进行二次发酵约 40~60 分钟.同时,烤箱预热 350 degrees 度F =177 degrees 摄氏度 约10分钟预热

• 17.小餐包进入烤箱前, 表面涂抹上蛋液或加几块小块起司在上面,也可依各人喜好放洒上黑白适量的芝麻,放入已预热 350 degrees 度F =177 degrees 摄氏度 的烤箱内.

• 18.烤约15-18分钟,直待表面呈现金黄色就好啰!!

• 19.拿出烤箱待凉.就是这没有香料,没有色素,更没有一堆化学成份~是爱心满满滴 Panasonic SD-BMS105T 面包面团-面包机-芝麻起司小餐包❤!!!

• 20.Bon Appétit & Enjoy!!!