植物燕窝的做法

• 1.准备黑木耳养生露、白米、番薯与电锅等相关食材及设备。

• 2.将红番薯用水洗净，将番薯皮全部清除后，再切成适当大小放入果汁机中。

• 3.紧接着倒入2杯米量杯的黑木耳养生露，将红番薯与黑木耳养生露打成汁备用。

• 4.将2杯米量杯的白米用清水沖洗，稍微沥干些许水分后，直接放入至电子锅中。

• 5.把黑木耳养生露与红番薯打成的黑番薯汁，直接倒在白米上，并搅拌一下即可开始煮饭。

• 6.待电子锅响起饭煮好的声音时，并不太表已料理完成，因此时尚有一层植物胶原附着在最上层。

• 7.直接将最上层的植物胶原与白米充分拌匀之后，再盖上锅盖进行闷煮与保温的动作。

• 8.等待约20分钟后，由于残馀水分与植物胶原已完全收干，此时即可直接盛装至饭碗当中。