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  • 用料:

  • 牛番茄  3颗
  • 大蒜  3瓣
  • 香菜  少许
  • 洋葱  半颗
  • 柠檬汁  10c.c.
  • 橄榄油  15c.c.
  • 海盐/糖  适量
  • 黑胡椒  适量
  • 黄色甜椒  半颗

做法:

  • 1. 准备所有食材。
  • 2. 将洋葱切成丝状,置入冰水约10分钟。
  • 3. 将牛番茄切小丁,大蒜,香菜及洋葱切细碎备用。
  • 4. 将材料置入碗中,加入蒜泥。
  • 5. 加入柠檬汁,橄榄油拌匀,以适量海盐及黑胡椒调味 。
  • 6. 完成的莎莎酱要放冰箱半小时让它入味会更好吃。