用料:
- 蛋黄 3颗约60g
- 全脂奶粉 50g
- 日本太白粉 360g
- 细砂糖 110g
- 水 少许
做法:
- 1. 蛋黄、糖、奶粉秤好备用,太白粉过筛备用。
- 2. 蛋黄加入细砂糖搅拌变成乳白色。
- 3. 再加入奶粉拌匀。
- 4. 太白粉分两次倒入拌匀。 (如太干可以加少许的水)
- 5. 再取适量的面团搓成长条,切成约1公分的宽度搓成圆形。 (如太干可以加少许的水) (大小可自行调整)。
烤箱预热150度10分,再把搓好的团放入烤箱烤 - 6. 烤约10分左右就可以了。(烤一半的时候要转方向烤) (因为每个人的烤箱温度不一样,这是我做了两次才抓到的温度和时间,所以每个人做的都会不一样时间,
- 7. 放凉后放入夹鍊带里,约一个礼拜吃完。