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马铃薯洋葱烘蛋的做法

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  • 用料:

  • 马铃薯  1颗
  • 洋葱  1/2颗
  • 冷冻蔬四季豆  适量
  • 鸡蛋  3颗
  •  1/2 小匙

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 热锅后倒入少许油,放入切块的马铃薯,小火翻炒。
  • 3. 翻炒一段时间后,再放入洋葱、蔬四季豆,继续用小火翻炒。
  • 4. 将马铃薯、洋葱,翻炒到锅铲一拌就碎掉的状态。
  • 5. 将马铃薯、洋葱,倒入已加入盐的蛋液中拌匀。
  • 6. 用汤匙将已拌匀的马铃薯、洋葱蛋液,舀入心型煎蛋器中,小火、不用再放油,煎好后翻面再煎一下。
  • 7. 马铃薯洋葱心型烘蛋,完成了。^^