凉拌猪肝的做法

• 1.猪肝切片洗净先用盐水泡10分钟

• 2.小黄瓜切丝用盐巴抓一抓后洗净沥干水分备用{铺底}

• 3.猪肝泡盐水后在以清水沖洗后热开水川烫猪肝沥干水分

• 4.再将乌醋.糖.蒜头辣椒香油和猪肝拌匀

• 5.小黄瓜铺底将拌好的猪肝摆放在小黄瓜上面即可