辣味炸皮蛋

辣味炸皮蛋的做法
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食材用料:

七味粉少许
太白粉一匙

菜谱做法:

  • 1.先将皮蛋蒸过,再切才不会沾刀子(不用蒸太久,一点点水蒸过就好)

  • 2.去壳后对切成四瓣,然后将炸粉混合沾一沾,起油锅(要热再下锅,用筷子试,筷子边边有小泡泡就可以下锅),小心将沾好粉的皮蛋下锅炸好就可以起锅啰!

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